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Dinastia di distillatori, la famiglia Francoli mosse i suoi primi passi nel mondo degli alambicchi nel 1875, quando Luigi Guglielmo Francoli iniziò, in Campodolcino (Val San Giacomo – SO) i suoi primi esperimenti con un rudimentale alambicco, e diede alla luce le prime gocce della sua grappa. Gabriele, Guglielmo e Bartolomeo, figli di Luigi Guglielmo Francoli, decisero di fondare la Distilleria F.lli Francoli. Ottennero il permesso della famosa “distillazione giornaliera” pagando, di giorno in giorno, l’imposta di fabbricazione sulla grappa che veniva prodotta. La produzione era solo di alcune decine di litri, per la famiglia e per gli amici, che tutta la zona imparò presto ad apprezzare. Numerosi riconoscimenti vennero però anche da oltre i confini locali. Il 1° marzo 1999 si presenta sul mercato la Grappa Luigi Francoli. Da questo momento la Grappa assume, per Distillerie Francoli, la vera connotazione di marca. I tratti caratterizzanti del marchio sono: l’immagine pulita, essenziale, che mette in evidenza l’essenza stessa di Distillerie Francoli (la lunga tradizione nella distillazione della Grappa) e i contenuti ben definiti e assolutamente differenziati fra loro.
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