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~ TENUTA SANT'ANTONIO ~
Tenuta Sant'Antonio è una cantina vitivinicola le cui radici affondano nel 1989, con l'acquisto di una proprietà nei Monti Garbi da parte di quattro fratelli, la famiglia Castagnedi. La cantina si estende per ben 140 ettari nel cuore della Valpolicella, terre di grandi vini, rossi e bianchi, più precisamente ci troviamo tra le colline di Illasi e Mezzane. La cantina sorge tra le dolci colline delle valli di Illasi e Mezzane, dove il clima è mite e gode dei benefici del Lago di Garda. L’obiettivo è creare prodotti con una maggiore personalità andando, in particolare, verso una produzione più naturale. Un’esperienza iniziata quando Tenuta Sant’Antonio ha scoperto la possibilità di produrre vini senza l’utilizzo di solfiti, poi applicata nella sua massima espressione nel brand Télos. Esperienza e creatività hanno così permesso di aggiungere allo storico marchio Tenuta Sant’Antonio i marchi più dinamici e sostenibili. La cantina Tenuta Sant' Antonio produce le principali uve autoctone del Veneto, la Corvina, il Corvinone, la Rondinella, il Garganega, il Trebbiano di Soave e lo Chardonnay, da cui ottiene alcuni dei vini più celebri al mondo, l'Amarone dela Valpolicella DOCG, il Valpolicella Classico DOC, il Ripasso della Valpolicella e il Soave DOCG. L'azienda ha diviso negli anni la sua produzione in 3 differenti linee di prodotti, la principale è la linea omonima "Tenuta Sant'Antonio" e le restanti linee, la "Scaia" e la "Télos".
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