~ MASSERIA PICCIRILLO ~

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Il casertano, fertile zona racchiusa tra la pianura capuana e i primo contrafforti del massiccio del Matese, ha avuto sin dalle preistoria una intensa frequentazione grazie alla felice posizione come punto di snodo delle strade che, provenienti dalla costa e dall'ager Campanus, si addentrano nel cuore del sannio. La buona esposizione e la mitezza del clima favorirono in ogni epoca le attività agricole, e in particolar modo quelle coltivazioni che ben si adenguano ad un territorio in prevalenza collinare come la vite e l'ulivo. Queste due colture sembra avessero un notevole sviluppo in epoca antica, come dimostrano alcune attrezzature particolari: ci riferiamo a grosse pietre dette "torcular", lavorate per la loro pertinenza a macchine agricoleper la pigiatura di uve e olive. L'azienda Masseria Piccirillo sorge su una collina di Caiazzo e precisamente a Santi Giovanni e Paolo un paesetto piccolo ma assai grazioso per le "Masserie" isolate e circondate da vigneti e uliveti impiantati in modo armonioso su fazzoletti di terreno che creano una miriade di colori sia in primavera che in autunno.

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