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~ BERTA ~
In virtù fu Paolo Berta che, grazie all’esperienza maturata nelle case vinicole della zona, iniziò a produrre grappe e liquori diversi dal solito. Strada facendo la distilleria inizia a far conoscere i suoi prodotti anche all’estero in bottiglie di ceramica o in cristalli particolati. Anno dopo anno la famiglia Berta continua nelle ricerche e alla costruzione di nuovi mercati, fino ad arrivare agli anni ’90 quando Paolo e Lidia, sua moglie, decidono di andare in pensione lasciando tutto in mano ai figli. Anni intensi e di grande lavoro, a partire dalle modifiche alla distilleria che torna a Mombaruzzo, caratterizzata dagli alambicchi a corrente di vapore che lavorano costantemente per trasformare le vinacce nel dolce ma potente nettare divino.
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