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~ LILLET ~
LILLET
Nato nel 1872 nella piccola cittadina di Pondensac a sud di Bordeaux, Lillet era bevuto da solo o miscelato con altri ingredienti per la creazione di cocktail molto in voga nel 1920. Ha contribuito alla popolarità del prodotto il celebre film 007 Casinò Royale, in cui l'agente segreto, James Bond, sorseggia un Vesper preparato con base il Lillet Blanc. L'azienda è considerata da molti l'apripista del Vermouth francese di qualità, viene preparata con una selezione dei migliori vini di Bordeaux che ne compongono l'85% ed il restante 15%, è composto da liquori di frutta. Nonostante quasi due secoli, il Lillet è un prodotto sempre in voga moderno ma anche storico, l'ingediente irrinunciabile per un aperitivo vintage in stile francese. Viene chiamata da molti anche Kina Lillet, appunto per la quantità di chinino presenti all'interno del prodotto.
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