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PELLEGRINO

La storia delle Cantine Pellegrino ha inizio nel 1880, esattamente 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala: il notaio e viticoltore Paolo Pellegrino, con l'aiuto del figlio Carlo, fondò la casa dotandola del suo primo stabilimento. Nel giro di pochi anni, da azienda a conduzione familiare, Cantine Pellegrino diventò una delle più importanti industrie enologiche di Marsala. Con la scomparsa di Paolo Pellegrino, le redini dell'azienda passarono al figlio Carlo e alla moglie Josephine Despagne, gentildonna francese, figlia dell'enotecnico Oscar Pierre Despagne, originario del Sauternais. Il figlio di Carlo e Josephine, Paolo Pellegrino, assunse successivamente la direzione tecnico-amministrativa dell'azienda insieme al cognato Vincenzo Alagna. Le Cantine Storiche della Carlo Pellegrino & C. Spa nascono al centro della città di Marsala, su una superficie di oltre 30.000 m² con una capacità di circa 200.000 ettolitri, di cui oltre 40.000 hl in rovere. La moderna linea di imbottigliamento, ampliata nel 2007, ha una capacità produttiva media di 11.000 pezzi/ora.

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